Tartare de daurade aux éclats de grenade, salade d’herbes parfumées et coulis de mangue 
12,00€

Mozzarella sur son « TUC » au basilic, mousse de Serrano, coulis de tomates
12,00€

Foie gras mi-cuit, gelée de violettes et son praliné de noisette à l’ancienne
12,90€

Croustillant de chèvre frais, tartare de tomates, sorbet à l’huile d’olive
11,00€

Pannacotta d’asperges vertes, copeaux de jambon de Parme, brisures de parmesan
12,90€

Parmentier de confit de canard, jus à l’ail, poêlée de champignons et pépites de foie gras
23,00€

Filet de poulet façon « Massaman », pommes grenailles et crumble de cardamome
24,00€

Côte de porc, Rocamadour pané aux noisettes, purée de pommes Vitelotte, jus corsé d’agneau
22,00€

Saint-Jacques snackées, poêlée d’épeautre aux asperges, sauce aux morilles, tuile de parmesan
22,00€

Filets de rouget grillés, espuma « Tzatziki », crème de céleri et pointes d’asperges
23,00€

Supions au chorizo, spaghetti à l’encre de seiche, Rougail exotique, basilic frais
24,00€

Burger COSY
(Steak haché pur bœuf, cheddar, oignons, cornichons, tomates, sauce barbecue, bacon, accompagné de ses frites au cheddardar)
18,00€

Burger COSY
(format XXL avec œuf au plat (hors menus))
22,00€

Burger QUERCY
(Steak haché pur bœuf, oignon frit, bacon, Rocamadour, noix, roquette, jus d’agneau)
19,00€

Burger QUERCY 
(format XXL avec œuf au plat (hors menus))
22,00€